Riitta Wuorio-Bäck Villa Landen kahvilassa, joka alkaa toimia tammikuun keskivaiheilla.
Riitta Wuorio-Bäck hermoili odotellessan kunnan päätöstä Villa Landen kahvilasta. Saisiko hän vuokrata kahvilan? Vastaus oli myönteinen. Jos kaikki käy kuten on ajateltu, kahvila avataan tammikuun keskivaiheilla.
- Tuntuu tosi kivalta. Toiveeni täyttyy lopulta! hän sanoo.
Toistaiseksi hän ei osaa kertoa seikkaperäisesti ruokalistasta tai levonnaisista. Varmaa on, että kahvilasta tulee saamaan sekä makeaa että suolaista.
- Minulla on paljon ideoita. Nyt ne pitää toteuttaa.
Wuorio-Bäckillä on torttukeittiö Cake My Way ja on viime aikoina saavuttanut näkyvyyttä Koko Suomi leipoo -televisio-ohjelman kautta (www.mtv.fi/kokosuomileipoo).
Aluksi hän palkkaa avustajan, jotta toiminta lähtisi kunnolla käyntiin.
Teksti & kuva: Sam Cygnel
Käännös: Ingrid Sandman
