Ägarna till Road Café Yttis kommer inte att fortsätta sin verksamhet vid Hotel Merikruunu.
Make Jelekäinen, Suski Nyman och Turo Tamminen har drivit både Road Café Yttis och Hotel Merikruunu, ett stenkast från Yttis i Kärra, i ett år sedan den 1 maj. Men nu sker en förändring.
– Vi kommer inte att fortsätta som företagare vid Hotel Merikruunu. Istället kommer vi att fokusera på att förbättra servicen vid Road Café Yttis, säger Suski Nyman.
Hon fortsätter med att berätta att samarbetet med ägarna till Hotel Merikruunu avslutades tisdagen den 6 augusti. Lunch serveras på restaurang Merikruunu till och med den 23 augusti.
Lunch kommer att serveras vid Road Café Yttis från och med onsdagen den 2 oktober. Hotellet och puben kommer att vara öppna till slutet av augusti.
En tackfest äger rum den 31 augusti vid Merikruunu, där Acapella inleder kvällen och festen fortsätter långt in på natten med dans till MegaMan Street Band. Jelekäinen, Tamminen och Nyman hälsar alla varmt välkomna.
Under sommaren har Road Cafe Yttis besökts av många gäster. Köksmästarna Jelekäinen och Tamminen samt restaurangchefen Nyman berättar att sommaren har varit positiv för restaurangen, med den ekonomiska situationen i Finland i åtanke.
– Här har varit många matgäster. Vi serverar traditionell bistromat. Matförsäljningen – som hamburgare, pizzor och schnitzlar – har varit bra, men dryckesförsäljningen har varit sämre, säger Jelekäinen.
Jelekäinen tillägger att det har varit många långa arbetsdagar, eftersom de har arbetat vid både Road Café Yttis och Hotel Merikruunu. Han berättar att för kökspersonalen har arbetet börjat klockan fem på morgonen.
Jelekäinen säger också att Yttis är en viktig plats för dem, därför fortsätter de att arbeta där. Sammanlagt 13 personer har arbetat på Yttis i sommar.
– Den här platsen är också viktig för byborna i Kärra. Många av dem har gått i skolan här och vill se verksamhet i byggnaden.
Byggnaden där Road Café Yttis ligger har tidigare inrymt en svenskspråkig folkskola och lågstadium, Ytterkulla skola. År 2009 beslutade Kimitoöns kommun att stänga skolan. När man stiger in i byggnaden blir man på många sätt påmind om att byggnaden en gång varit en skola.
Suski Nyman tillägger att de i sommar har haft totalt nio olika evenemang med levande musik på Hotel Merikruunu och Yttis sammanlagt. Nästa evenemang är Merikruunu Jazz lördagen den 10 augusti kl. 19. Det lokala bandet Blue Elefant kommer att spela på Road Café Yttis den 24 augusti från 20.00 till 01.00.
I september är det flytt och en aning ledighet som gäller för krögarna.
– Tack till alla som besökt oss, vi ses framöver på Road Café Yttis.
TEXT & FOTO: JOHN ILLMAN
